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啤酒為什么用玻璃瓶裝？
2018-11-27 10:17:13 admin 4674

1、不會(huì)影響口味。塑料全是化學(xué)成分，易于燃燒，長(zhǎng)期裝高溫?zé)崴?，?huì)溶出對(duì)人體有害的物質(zhì)，用它盛裝啤酒，這種物質(zhì)極有可能滲入到液體里，毀掉你的飲品。玻璃沒有味道，更不會(huì)與裝里面的東西發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。




2、不會(huì)漏氣。塑料比玻璃滲透性強(qiáng)，會(huì)讓二氧化碳流失，氧氣流入，氧氣是啤酒的頭號(hào)敵人，若啤酒中的有效成分氧化，會(huì)導(dǎo)致飲用時(shí)感到一種不純凈的、討厭的面包乃至焦糖似的不舒服的氣味和口味。至于鋁制易拉罐，跟玻璃一樣，滲透性不強(qiáng)，因此它也可以用來儲(chǔ)存啤酒。



3、易于消毒。啤酒在釀造過程中通常會(huì)被送進(jìn)一個(gè)沸水噴射加熱的機(jī)器里面，目的是殺死在釀造過程中存活的細(xì)菌。這樣能夠保證啤酒的安全，并不易變質(zhì)。玻璃瓶跟鋁罐都能進(jìn)行這道程序。塑料瓶如果要進(jìn)行的話必定會(huì)提高生產(chǎn)成本，因?yàn)楸”〉钠孔釉谶^程中會(huì)變形。

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